Las
vacaciones “de sol”, para quien las tuviera ya se han terminado, pero menos mal
que el sol no, porque el astro (rey) o presidente permite los cielos altos,
azules e infinitos Vs cielos bajos, grises y tan cercanos que presionan hasta
la opresión o depresión.
Digo
que mejor el astro presidente, ya que la monarquía no deja de dar tropezones,
porque hasta en las solicitudes de indultos mete la pata. Que por cierto, habrá puesto bueno al que generó la lista y
se la largó diciendo: “Toma Juan, lleva esto”. ¿La comprobaría alguien
previamente?.
La
agencia "privada" francesa que pronosticó un verano fresco, se equivocó, al menos
no sólo nosotros nos equivocamos, y de hecho hemos pasao un caló que ni te
cuento, ventilador nocturno contra el claustrofóbico aire acondicionado
nocturno, “ni una rendija quede, que nos funde Soria (el ministro) con la
factura de la luz”, así que se mueva el aire, que solo se mueva y podamos respirar, pero que se muevan sólo
los de casa porque los ventiladores gigantes los está parando el Soria con su política antieólica, además de privatizar la luz solar. ¡Que peazo
ministros tenemos!
Cuando
llego ya estaban los de vacaciones fijas y Miguel M alrededor de la mesa de
labores, las ensaladas estaban acabadas y Alfonso el único de mandil y
pendiente de la olla. Una moda se está imponiendo en elprimerlunes y es el
inicio con vermouth on the rocks... no sé, no sé, pero cualquier día lo pruebo,
de momento la cerveza rubia y fresca.
Tudo
ben y todos bien, le cuento a Alfonso que me encontré con su hijo y con su
nieto y con la sorpresa no de los años de Juan sino de los nuestros, Gabriel y
Luis se encontraron por Rota, otros por Conil y Graná, otros por el país vasco,
etc. y Ronaldo se quedó sin ir por Bolivia, demasiado alto el precio de la
recién creada, por el estado en el 2007, compañía aérea boliviana “Boliviana de
Aviación” (BoA) imaginamos que los primeros años la amortización será fuerte y
Ronaldo espera que el próximo año volará a su Bolivia y verá a su gente.
Tomate con ajo y aceite y ensalada
de pepino con cebolla y aceite.
El
tomate no era rociero, no lo es y ya explicamos el porqué en crónicas
anteriores, pero apetecible siempre. En este caso dije que el ajo se había
cortado a trozos demasiado grandes y aunque a los españoles nos gusta el ajo,
no creo que deba aparecer en ensalada
con ese tamaño, de manera que el chef debe estar más pendiente de sus
colaboradores y si siguen así estos no recibirán el correspondiente título.
Los
pepinos en cambio se mezclaban con finas tiras y pequeños trozos de cebolla que
permitían ponerlas sobre la rodaja de pepino y hacer una mezcla mordiente
exquisita y fresca, compensando el plato anterior.
Los juegos olímpicos.
Apenas
empezamos con los tomates, pepinos y un cacho de ajo más alejado en el
ritmo de tomas, cuando fueron
apareciendo a cortos intervalos el resto de comensales, y a poco cundieron las
risas por nuestros representantes del comité olímpico, ayer desde el principio
las votaciones dejaron a España a la cola, con un poquito de suspense, pero
rotundo después el “vuelva usted mañana”.
No
solo fue el dominio del inglés (que ha provocado el descojone mundial) lo que
nos hizo perder, parece ser que el dopaje (aquí sí que somos de los primeros);
justificar las contradicciones de declarar una crisis mientras se pagan 100
millones de euros por un futbolista o se invierte en olimpiadas cuando nuestro
sistema productivo “produce” un índice de paro que nos pone en uno de los
puestos más altos en el mundo; un gobierno impregnado de Barcenas y Gurtell y
una oposición de ser o no ser y finalmente ERE´s. ¿Qué conchaveo se practicaría
en los juegos olímpicos en semejante país? y o que nuestros compañeros europeos
franceses e italianos se pudieran poner de acuerdo en que ahora no tocaba en
Europa, para que en las próximas les pudiera tocar a ellos, todas pueden ser
situaciones que justificasen que España ni siquiera debería estar sentada donde
estaba y que se dedicara a otros menesteres.
Mi
teoría al respecto y basándome en un supuesto origen de los votos es que no
estamos en el club aún. Europa no nos deja entrar, ni nosotros cogemos el aire
calvinista del club o no queremos cogerlo, pese a estarlo legalmente hay rechazo,
sospechas fundadas y manipulación entre norte y sur, amén de tomarnos el pelo y que nuestros dirigentes se
lo dejen tomar con tanta facilidad, todo ello es un síntoma claro que aún no
hemos entrado en el club ¿Entraremos alguna vez?. Otra cosa es que nos hayamos
equivocado de club y el sudamericano hubiese sido el nuestro y el contrapeso.
En cuanto al inglés estoy un poco harto de esto, sencillamente ¡NO ME DA LA
GANA APRENDER INGLÉS! idioma para el negocio y menos mal que hay algún
Shakespeare para ennoblecerlo. Si me piden favores que me los pidan en
castellano, si los pido yo ya aprenderé inglés o el que corresponda. ¿Por qué
la Botella no habló en castellano si había traductores? ¿Por qué se quitaba los
cascos cuando le preguntaban en inglés sino lo comprendía?. Complejos de país.
Al
respecto Enrique contó una historia de Catar, que muestra los países que venden
la moto de su excelencia. Nuestro amigo arquitecto O´kean visitó Catar en busca
de empleo, cuando lo consiguió el salario era bastante más bajo que el de los
arquitectos ingleses y alemanes. O’kean se negó al contrato en esas
condiciones. ¿Por qué? Le preguntaron. Porque soy mejor arquitecto que ellos.
Llegaron a un acuerdo con período de pruebas, pero esto es lo que hay fuera:
Marca Inglesa y Marca Alemana.
Unanimidad.
Nadie
de los presentes se sentía frustrado, nadie tenía un interés especial por los
juegos porque todos tenemos otras cosas, bastantes más delicadas, en la cabeza.
El gobierno de Madrid y los que han estado muchos años comiendo de esto,
viajando, con buenas dietas, etc. es lógico que se les saltara las lágrimas,
pero ya está bien. La Botella lo ha dicho claramente Madrid con lo ejecutado ya
tiene, para sí, lo que necesitaba, por tanto abandonamos. Por tanto como pueblo
viejo que somos riámonos de nosotros mismos y sigamos por donde se debe.
Papas aliñas con perejil.
La
gran bandeja de barro ovalada estaba repleta de papas cocidas adornadas con
perejil impregnadas en aceite de oliva virgen, que gran parte se deposita
abajo, lo que hay que tener en cuenta al servirlo, en esta ocasión repartió con
generosidad Enrique.
No
se que tipo de papas eran, nunca me planteo estas cosas, si se que en
Sudamérica tienen su origen y que hay más de doscientas variedades (ese era el
auténtico Dorado, que manía en buscar metales relucientes), Emiliano nos contó que en Perú comió una patata de color morado que
estaba riquísima que se preparó el mismo, pero no nos dijo si fue “a lo pobre”.
¡Que
país el nuestro! exclamó Miguel M como en un suspiro y pasó un ángel entre las papas
cocidas del otro lado del Atlántico y el verde aceite de Iberia, ese es nuestro
club de papas y aceite (además de logros punteros en la historia del mundo).
También hubo unanimidad en el suspiro.
Alguien
destacó la corrupción que invade hasta la institución de la Justicia, -esto que
pone malo a Emiliano-, es lo que le queda a Pedro por defender con la opción de
“errores” individuales y no institucionales. Emiliano y Pedro han vivido mucho
juntos, pero cuando Pedro se resiste a la mayor, Emiliano le dice: ¡Pedro,
Pedro analízalo con imparcialidad!.
Todos
están de acuerdo que la corrupción se ha extendido por todas las rendijas del
sistema, como la corrosión en las piezas más internas de una máquina.
Se
me ocurrió decirle a Pedro que nuestro sistema democrático representativo, con
todos sus perejiles, muestra que el poder (quién lo obtenga) pone todas las
instituciones a su servicio, quiere decir que cuando llega el PSOE o el PP
blindan instituciones, descargan más presupuesto a sus allegados y simpatizantes,
lo mismo que por regiones o comunidades, hacen ceses de contrarios y
nombramientos de sus partidarios. Todo
el poder del Estado para el partido y si no hay mayoría absoluta hay reparto de
tarta y se reproduce el procedimiento por partes. No hay contrapoder, todo
el mundo lo sabe ya, o debería de saberlo. De hecho este sistema Democrático
Representativo está más obsoleto y rechazado que el Sufragio Censitario en su
época.
Unos
y otros mencionaron algunos casos de corrupción archiconocidos, otros sacaron
al nombramiento nada más y nada menos que de Presidente del Tribunal Constitucional
al militante del PP Francisco Pérez de los Cobos y la ola de recusaciones e
impugnaciones que no sirvieron para nada.
Desobediencia Civil.
Emiliano
comenta que de hecho la corrupción se ha extendido por todo el país, por todas
las instituciones y ha llegado a la gente, a todos y cada uno de nosotros incluyéndose
en la parte que le corresponda, y todos reconocemos que en alguna ocasión al
deshojar la margarita de IVA sí, IVA no, eligió No. Me llama la atención que lo
dice con cierta aflicción y en general todos con sentimiento de culpa.
Dicho
sentimiento me cuesta trabajo asumirlo así como que el resto también lo asuma. Cuento
que estando de vacaciones entre toallas descansaba el libro que leía el “vecino
plallero”, y por ese tic de curiosidad difícil de controlar pude ver que se
llamaba “Desobediencia civil”, libro que tengo en casa por leer… (Henry Thoreau
1817-1872) pero no se que conexión neuronal se estableció entre el título y la
cuestión que se me vino a la cabeza ¿Por qué se ha extendido con tanta
facilidad entre la población el IVA no, u otras triquiñuelas ante los impuestos
y pagos al Estado?. Como no deseo cargar con culpas, me resisto a tenerlas y
creo que si tengo alguna será una chorrada comparada ante todo el espectáculo
que nos rodea, he de buscar una explicación un argumento por el que toda una
población trabajadora, honrada, cumplidora de sus deberes, etc. cae en esas
minucias que para nada van a cambiar su vida ni estatus social.
La
explicación posible es que ese Estado no es el mío, ese Estado abusa de mí, ese Estado
me roba, no utiliza honestamente mis impuestos y por tanto he de protegerme de
él… Los disturbios y protestas contra la corrupción o cualquier otro desatino
son ignorados y en caso de ser más rotundos son reprimidos, ¿Cuál puede ser
otra respuesta? La ¡Desobediencia civil!
Lo que hacen los ciudadanos es desobedecer al Estado ante la injusticia.
Recordé
que ya en otro encuentro había contado el resultado de sociólogos italianos en
el estudio del éxito del corrupto Berlusconi en las elecciones (tenemos
ejemplos similares en España), sus conclusiones fueron que Berlusconi había
conseguido que el pueblo italiano se considerase como él un corrupto y argumentaba
que si tuviesen a su alcance lo que él tenía actuarían del mismo modo, el
problema era según los sociólogos, que a ninguno de la población se les
presentarían a lo largo de su vida las opciones de estafar miles de millones de
euros, lo más unas decenas de folios, y algún IVA no.
De
alguna manera al poder le interesa una sociedad que sufra sentimientos de
culpabilidad, le conviene el IVA no, un cierto nivel de corruptelillas y un
porcentaje constante de economía sumergida de ese modo “todos somos iguales”,
los que se benefician de cantidades millonarias y los que el IVA de una chapuza
de fontanería no lo paga.
No
sé si calmé conciencias, la mía desde luego sí y desde hace tiempo por puro
instinto, más adelante miraré lo que nos cuenta Thoreau.
Añadido
el 22 de septiembre de 2013.
Acabo
de leer a Manuel Vicent en su artículo de la última página de El país del
domingo y trata de este asunto resumiendo que “…la corrupción de los políticos sirve de coartada moral…”, por
supuesto no lo enfoco del mismo modo, pero podéis leerlo desde este enlace:
Carne de ternera en salsa.
Pues sí, así quedó la olla. En
este caso una buena olla de tierna carne en una salsa que sólo Alfonso conoce
sus ingredientes, pero a algunos nos basta con verla, olerla y saborearla para
conocer el cómo basta con preguntarle a Alfonso que te dirá todo detalle y le
quitará toda la importancia de preparar un buen plato, respecto a practicar hay
que esperar.
Nos
dijo Alfonso que parte de la ternera comíamos, y alguien gastó la broma a
Gabriel de que era lengua. Gabriel frunció el ceño y dijo que ya había
aprendido a distinguir.
Los
cambios de plato son un oasis de silencio, es un momento Macua, silencio y
expectativa, sólo movimiento de platos, hasta que cada uno se llena el suyo, lo
saborea y disfruta, remata con el tinto se producen comentarios, se cierran los
ojos o se pierden en el infinito, Alfonso siempre es felicitado… quizás
insuficientemente.
Pero
pasado el momento Macua, el asunto sigue en la línea de imaginar una salida que
resulta lejana de la caótica situación del país, comprobando que nuestros
actuales dirigentes cada vez que mueven pieza es para joderlo aún más. Ahora ya
todos estamos más preocupados de nuestros hijos que nuestra propia situación. Emiliano,
aunque elogia el valor de su hija, vive como puede el que está volando a China
a la cuarta ciudad en importancia con 10 millones de habitantes, sin contrato
de trabajo, sin conocer el idioma y con el castellano y el inglés para
entenderse. Por mi parte comento que tengo que ayudar económicamente a mi hija
que está fuera de Sevilla y Miguel añade y yo a dos. Gabriel sigue teniendo a
uno en Alemania, otros también fuera, ¿Cómo vamos a estar orgullosos de
nuestros dirigentes y de este país? Algo estamos haciendo mal.
Miguel
G calla, nuestro recientemente incorporado Luis escucha y observa, con
participaciones cortas (adaptándose) y hay un momento de reflexión y de
desesperación que se rompe con la intervención de Enrique sobre la deuda, la
terrible deuda dice que hasta que no se resuelva no tendremos la posibilidad de
avanzar y añade que hay que acabar con las subvenciones falsas como las que se
dan en el PER. Y abrió la caja de los truenos.
Preguntas,
sentencias y dichos se cruzaron al mismo tiempo hacia Enrique, creo recordar
que Gabriel resaltó la menudencia del presupuesto que supone el PER y lo que ha
supuesto para que la dignidad de muchas familias de Andalucía se mantenga.
Emiliano
pregunta por las subvenciones falsas a las empresas con un presupuesto muchísimo
más alto que el del PER que en realidad es el chocolate del loro y pregunta
¿Por qué siempre se atacan las mismas subvenciones: a braceros del campo, sindicatos,
etc. como si fuesen la única causa del desastre económico?
Le
pregunto a Enrique si conoce que un tercio del dinero que se mueve en el mundo
está en los paraísos fiscales, que si es consciente que ese dinero es generado
por el trabajo dado que los billetes de 500 por muy juntos que se pongan no
paren ni uno de 5 y que si se plantea que si ese dinero retornara a sus países
no existiría la crisis.
Alberto
dice que la gente tiene que poder vivir, el estado ha de establecer ayudas para
evitar la indigencia, la pérdida de dignidad e incluso la desaparición de
pueblos.
Miguel
M dice que se habla bastante menos de la minería de Asturias, y de tantas
subvenciones camufladas en ayudas en la Fundaciones, etc.
La Renta Básica, dice otro, que se establezca
en España como ya se ha hecho en otros países, como por ejemplo en Canadá.
El
cruce de argumentos eran continuos y casi uno sobre otro, Alfonso quería dar su
opinión, esperaba, levantaba la mano, pero no se podía y chilló…. Sí chilló.
Alguien tenía que hacerlo, el tema del PER es una trampa, no se puede utilizar
como argumento del problema de España.
Enrique
aclaró que el conoce familias que entre varios de sus miembros cobran más de
tres mil euros, compran coches de lujo y viven mejor que mucha gente que
trabaja, aparte del trapicheo de la firma de jornadas.
¡Ah!
La trampa funciona, creo que Alfonso le aclaró que eso es así a costa de la
promiscuidad que supone que los hijos, padres y abuelos tengan que vivir en una
única vivienda que se soporta por la suma de los ingreso del PER de cuatro o
cinco miembros de una unidad familiar (que realmente es más de una). Las
jornadas sencillamente habría que reducirlas al mínimo o simplemente quitarlas.
Le
digo a Enrique que cualquier idea puede expresarse libremente, pero lo que
realmente importa son los argumentos donde se soportan las ideas, porque estas
si no es así quedan anuladas o pierden fuerza. Pero ¿Cuándo los soportes son
válidos? Sencillamente cuando se apoyan en principios fundamentales, en los
DDHH y en los valores universales de respeto a las personas.
Al
respecto de este mito malintencionado del PER se pueden ver los siguientes
artículos uno del ideal de Granada del año 2010 y otro de El País más reciente
de abril de este año. Recomiendo que se vean los datos fríamente.
Melón e Higos.
Casi
sin darnos cuenta aparecieron en la mesa una buena fuente de trozos de melón
cortado a trozos de un tamaño justo para pinchar con el tenedor y disfrutar de
esta fruta dulce, jugosa y fresca. Y un buen montón de higos también dulces,
jugosos y frescos. Alguien hay pendiente de los momentos y acierta los cambios
en los momentos oportunos.
Y
picoteando melón y comiendo higos, digo que lo cierto es que todos estamos a la
espera de que algo cambie… y en este sentido les comento que en estas
vacaciones y tras el trasiego de estos meses (ya años), ya más relajado he ido
recordando las movidas de los partidos, sus posiciones políticas y últimamente
las tendencias de voto, etc. y os quería contar mis últimas y humildes
reflexiones que me han llevado a la siguiente conclusión:
El fin de la socialdemocracia
Vivimos
un momento de síntesis en el que los contrarios reales Capital-Trabajo que han
venido siendo amortiguados por la socialdemocracia reformista (En España el
PSOE) que culminó su objetivo político histórico con la Sociedad del Bienestar,
el límite reformista, por ello su papel ha terminado, de ahí que su discurso no
tiene objetivos políticos, observad que todo queda en “tenemos que abrir el
partido, tenemos que reorganizarnos, etc.” han cumplido pero se resisten al
ritmo de la historia, si siguiera caminando por la izquierda tendrían que pasar
de la reforma a lo revolucionario y ese no es su objetivo.
Por
otra parte no hace mucho que Sarkozy y otros decían: “El capitalismo ha muerto”.
No creo que sea tan así, está asfixiado pero su potencial es bestial, en España
es posible que el PP después de un castigo electoral se descomponga en partes y
se enfrentarán a una izquierda supuestamente más revolucionaria (IU), pero no, ésta
aún no es la izquierda revolucionaria sus tensiones internas enfrentan un
bloque que desea recuperar la sociedad de bienestar (repetir el pasado es
fracaso seguro) y otro bloque más revolucionario que sólo concibe una salida
sin capital y sin mercado, que no podrá imponerse, por lo tanto su ascenso será
temporal y acabará cayendo para dejar un enfrentamiento real Capital-Trabajo
salvo que cambien de táctica.
La
salida, la única salida viable es la Democracia Participativa con unas derechas
nuevas y unas izquierdas más asentadas en la sociedad que permitirá los cambios
hacia un país más justo.
Alberto
pregunta ¿Tú de verdad crees que la socialdemocracia ha acabado? E insisto en
mis argumentos… Alberto se coge la cabeza y mira para el techo y al mantel pensando,
creo, que si no es tal como se ha dicho algo hay de ello.
Emiliano,
apoya la teoría del fin de la socialdemocracia, y Alfonso recuerda que en la
última ocasión Emiliano dijo que lo mejor que podía hacer el PSOE era
desaparecer para que la izquierda se reestructurara nuevamente. Cierto, así
fue, Emiliano detectó el atasco de un PSOE que pierde votos pese al fracaso de
su principal opositor y aún así frena el paso de fuerzas de izquierda más exigentes que deben
ocupar su espacio político.
Gabriel se mesa la barba y camina de aquí para allá,
tampoco parece ver descabellada la visión expuesta.
Café y Orujo.
Ya
todo estaba en calma, los más politizados daban vueltas a lo que se nos viene
encima y otros más escépticos no daban importancia a unas historias que dejaría
todo igual que siempre, cuando se pidió café de las mil maneras en las que se
puede preparar.
El
café será lo que sea, pero su primer efecto es calmar y relajar, luego ya
veremos quién duerme.
Alberto
pregunta a Pedro que como le fue a los amigos que visitaron Bilbao y que les
parecieron los restaurantes recomendados.
Pedro
le comenta que le habían dicho que les había gustado mucho y que se habían sentido bien atendidos y tratados, pero que les
pareció muy caro el país vasco.
Alberto
dice que claro, que comer pollo y una cerveza no lo sería, pero una cosa es
comer y otra saborear los mejores productos en pescados, etc.. Comer cocochas
frescas en cualquier sitio es caro.
Miguel
M que puede ser compatible la calidad y un buen precio, pero para él lo del
precio no era muy significativo, nos cuenta, en las mariscadas que su suegro (pescador),
les preparaba y que de gamba roja comían hasta reventar.
Emiliano
le gastó la broma de que le conviene un pelao al cero porque le está clareando
el pelo, no sé si tiene algo que ver con la gamba roja, pero Miguel M dice que
lo del pelao puede esperar.
Antonio
