Nunca
NO llueve a gusto de todos. Un regalo, un auténtico regalo para los
capitalinos, pero una ruina para el campo que espera el agua para sus semillas
y para que el peso de las olivas aumente, el aceite no mejorará mucho pero la
facturación sí. La luz ha vuelto desde hace unos días, era de esperar, hace
fresco en las mañanas pero cuando nos acercábamos a ArteVivo hacían 18º y si te
paras bajo el sol la sensación del calor de sus rayos con el aire fresco del
norte es maravillosa. Dejas el luminoso espacio abierto del rio y bajas por
Antonia Díaz, giras por Velarde, callejones estrechos donde las fachadas que se
enfrentan al sol son perfectamente partidas en dos por el duro contraste de la
luz y la sombra, hemos vuelto a Sevilla, hemos vuelto a la crisis y el mundo agrícola está serio, un poco de agua es necesaria o su
crisis aumentará aún más.
Ya de inicio se hacían referencias a las noticias de las corruptelas sindicales y en concreto de UGT, así como a su larga historia y a su evolución, este fue un asunto que cubrió gran parte de los comentarios entre platos e incluso encaminó el resto.
Ya de inicio se hacían referencias a las noticias de las corruptelas sindicales y en concreto de UGT, así como a su larga historia y a su evolución, este fue un asunto que cubrió gran parte de los comentarios entre platos e incluso encaminó el resto.
Bocaditos de morcilla de Cártama
Tarde,
otra vez, ya estaban sentados en la mesa circular y la sartén de migas puestas
de tal manera que la morcilla de Cártama me la perdí, mas tarde Pedro me dijo
que era una morcilla con cuerpo, más entera y que no se podía untar en el pan.
La
de Algámitas se presta más a nuestro gusto, le dije a Pedro en un aparte. Pedro
me dijo que intentó traerla pero no la encontró como él la quería. Finalmente se sustituyó con la de Cártama y
bien, pero untada mejor. Lo que no desmerece en nada a Cártama y su chacina de
primera calidad.
No
sólo me perdí los montaditos, sino que también me perdí los comentarios
iniciales sueltos y que repasan el mes que ha transcurrido, en esta ocasión por
lo visto iban de comunicaciones sus peligros y sus ventajas y que continuaron
con las migas.
Migas con pimientos verdes fritos y
chistorras
Emiliano
es el chef de las migas. Dio vueltas y vueltas a las migas para que quedaran
sueltas, ¡migas de pastor! Dijo Miguel M. En efecto, las migas era un plato
típico de pastores, y tienen gran cantidad de formas de hacerlas y prepararlas,
se adaptan a las zonas de nuestro país y las del vecino, las más conocidas son las manchegas,
aragonesas, andaluzas, de Cartagena, Almería, extremeñas y alentejanas, en
Zamora les llaman turriyones.
Los
acompañamientos, aparte de los ajos bien fritos fueron los pimientos verde
fritos y las chistorras, estas últimas se reprimieron en ponerlas todas ¡son
muchas!, pero ¡No van a aprender nunca! ¿Cómo que muchas?, nada de eso porque
fueron demandadas las que quedaban y Pedro y Miguel M las frieron para el
personal repetidor, me consta que algunos se sirvieron tres veces y la sartén antes
rebosante de migas quedo triste y desmantelada.
Dio tiempo para mucho la gran sartén de migas. ¡Hay que borrarse del facebook! es un difusor increíble quieras o no. El amigo de mi amigo es mi amigo y así la amiga de mi amiga es mi amiga y el amigo de mi amiga es el amigo de… y todos somos amigos. ¡Y una leche! Dijo Emiliano, me borro, pero… pero ¿Cómo me borro? Y si lo logro: ¿Se puede hacer desaparecer de facebook todo lo dicho?. Es un mundo virtual lleno, en muchas ocasiones, de confesiones ante nadie, ante el vacío para no sentir vergüenza … aunque al final todos cuchichean ¿Has leído lo que dice fulano o sutanita?.
Es
lo que digo, esas “amistades virtuales” generan un circuito-mapa de relaciones
entre personas muy interesante para el espionaje internacional ¡bueno
internacional! anglosajón sobre todo. Ya no hay que dedicar recursos humanos o
espías de gabardina como los de antes, basta con cruzar las “amistades” convertidas
en 0 y 1 que se guardan en el estado mantenido del sílice u otro material que
tenga memoria, después circularán por la red: 0100011111110000… como en Matrix, o sea el
BigData lleno de mensajes de móviles, visitas a web, correo-e, etc. Por cierto
vaya cabreo el de Cameron con el The Guardian y las publicaciones de los datos
de Snowden, dicen que le ha salido la vena derechona y está perdiendo la flema
británica ¿alguna vez la hubo? O todo ha sido un auto-marketing de su flema…
porque cuando se ponen nerviosos ni flema ni leches.
Pero
y los e-book, nos dicen, y las ventajas de leer sin llevar varios tomos de
libros, ¿varios tomos? Pero si yo los leo de uno en uno ¿Para qué quiero llevar
varios tomos?. ¡Bueno! Sea lo que sea, la mejor la lectura, dice Alfonso, es en
un Kindle y de tinta, sin luz por detrás, es ligero y aunque debes encender la
luz en la cama por la noche es el mejor.
Venga
otra ronda de migas… Pues hablando del BigData podemos asegurar que por lo
menos alguien nos lee además de las 12000 visitas que cumpliremos en el
trienio, porque ¿Sabéis que van a hacer tres años que iniciamos el blog?. ¿Tres
años?. Pues sí. Lo que resulta curioso es
leer las primeras crónicas y comprobar la dureza de los cambios de estos
tres últimos años.
Sindicatos
¡Oye,
pasa el vino! que las migas, pimientos y chistorras piden vinillo… ¿La UGT?
Venga hombre, ¿Cómo se iba a quedar sin tratar el tremendo asunto de los
sindicatos corruptos?. Facturas falsas engordadas para justificar las
subvenciones para financiarse, es lo más seguro dado que con el dinero de los
afiliados no tiene ni pa pipas. Hay datos, “tristes datos” diría yo porque al
parecer el dinero de los afiliados supone el 3% del dinero que mueve CCOO, según
nos cuenta el diario “El Mundo” en el artículo del que dejo el enlace:
Pero,
aclaro, es triste porque un estudio llevado a cabo entre 1991 y 2010 en los 51
estado de los EE UU por la unidad de
Investigación en Desigualdad y Política Social de la WZB (siglas en alemán) y
en castellano “Centro de Investigación de Ciencias
Sociales de Berlín” demuestra que la disminución sindical está estrechamente relacionada con el aumento
de la pobreza. Dejo enlace al artículo publicado y gráfico revelador:
Alberto
dice que es muy duro el caso y comenta el doble lenguaje al que nos vemos
obligados a utilizar para no dar carnaza al insaciable enemigo. Entre el gremio
progresista podemos ser y somos duros y críticos con lo ocurrido, pero darles
cancha a aquellos que con razón o sin ella tratan de machacar y hacer
desaparecer a los sindicatos me resisto y cedo el mínimo. Por otra parte la
generalización de “sindicalistas” es una campaña de una intencionalidad
política clara y directa. Alberto recuerda el caso de la cooperativa de viviendas PSV ligada a UGT cuando Nicolás redondo
estaba al frente del sindicato, les costó la misma vida salir del agujero y
ahora esto. Si el sindicato se viene abajo, ya no podrán seguir sin medios ni
oficinas, etc.
Emiliano
dice que es una pena ver que páginas y páginas de los periódicos se llenen con
UGT y cuando el tema es bancos y multinacionales apenas aparece una nota de
prensa. Los casos de Gürtel, Bárcenas, son infinitamente superiores en importes
y daños reales, pero UGT no tiene poder mediático sino todo lo contrario, es el
objetivo a derrotar.
Digo,
siendo militante activo de un sindicato, que en efecto el daño económico no es
tan grande e incluso se podrá resarcir, pero el daño real y enorme es el histórico, UGT ha causado un daño histórico
inmenso al sindicalismo y por ende a la clase trabajadora, no sólo a él le
costará trabajo seguir adelante, la gente mira a CCOO con los mismos ojos,
demasiado tiempo han convocado juntos y caminado juntos en manifestaciones y
huelgas y ahora CCOO está contagiado ocurra lo que ocurra. De hecho también
Comisiones tiene sus imputados.
En
cuanto a que la falta de medios es un hándicap para la lucha de los
trabajadores, nada más hay que recordar los inicios de CCOO sin más dinero que
el que cada uno aportaba, reuniones en las calles, bares y en los centros de
trabajo, nada de oficinas y los logros fueron mayúsculos. No obstante no se
puede negar que cuando se dispone de medios la actividad es muchísimo mayor,
aunque aumenten los riesgos de burocratización.
Siendo
autocríticos, ante todos, hay que admitir un error en el desarrollo de los
sindicatos, pero no achacable a ellos únicamente sino a una sociedad que, en
época de bonanza, menospreció las tareas sindicales y dejó vacíos en las
actividades sindicales y liderazgos que se fueron ocupando por trabajadores de
todo tipo unos leales, otros poco preparados, otros muy válidos, algunos hubo
que convencerlos y otros aprovecharon el momento.
Con
posterioridad los sindicatos cometieron otro gran error más achacable a ellos
mismos, a mi modo de ver, éste fue precisamente complicar su estructura hasta
hacerla nada diferente a los partidos y a las grandes empresas y en ellas han
obtenido muchos un puesto de trabajo del que pocos quieren irse. Para
mantenerse, las estructuras se han ido haciendo rígidas, verticales y de una
complejidad tremenda, en dos líneas: la territorial y los sectores, de ellas
los provinciales y las federaciones, y para unirlas la unión, de cada cosa una
secretaría y de otras los coordinadores. En la práctica, en las elecciones
internas de nada sirven programas de futuro y propuestas de adaptación a nuevos
tiempos, esto da igual, lo importante y el que gana es el que conozca y domine
esas estructuras y el que pueda negociar el reparto de puestos a cambio de su
apoyo, como veréis poca diferencia con la de los partidos.
Por
otra parte el sistema productivo ha ido cambiando y las grandes empresas con
las externalizaciones han ido configurando un universo de pymes (la media en España
es de tres personas por pyme), la conciencia obrera se ha ido transformando en “mini-empresario”,
un error que estamos pagando caro, porque les guste o no la gran mayoría de las
pymes no han dejado de ser dependientes económicamente de las grandes empresas,
únicamente que en lugar de cobrar nóminas pasan facturas, tal cambio
socio-laboral les posicionó a la contra de los sindicatos, un cambio de
mentalidad que ha dañado a las organizaciones sindicales y a la sociedad en
general.
Tal
situación, la actual del sindicalismo, no quita en lo más mínimo que también
durante muchísimo tiempo han transformado la vida laboral situándola en unos
magníficos indicadores, y han tenido un gran poder de convocatoria que les ha
permitido con todos los trabajadores, afiliados y no, obtener importantes
avances tanto laborales como sociales.
Miguel
M. resalta que las subvenciones para la formación, sobre todo, ha sido el anzuelo
que han picado y de ella se ha abusado. No puede haber tanta dependencia
económica de aquel al que después te has de enfrentar. Alberto recuerda que esa
dependencia es un auténtico problema.
Emiliano
dice que es cierto, pero que no es nada nuevo, porque todo el mundo sabía que
era una manera de subvencionarlos, de mantenerlos. Subvenciones tienen los
empresarios igual o más. Los sindicatos son necesarios para cualquiera que
tenga dos dedos de frente, incluso siguieron en las mismas condiciones en la
etapa Aznar. Ahora quieren frenarlos ante su resistencia a los recortes,
reformas laborales, a las pensiones, etc. la derecha ha atacado desde todos sus
frentes. No dudo que alguno desde dentro,
resabiado por algún motivo, como los propios ERE que han tenido, habrá vendido
papeles y pruebas… Todo es posible.
Digo
que en los previos a la Huelga General del 29S del 2010 el ministro de trabajo
Celestino Corbacho (que dimitió al poco) y PP comentaban que la huelga no
tendría mucho seguimiento, éste dijo: eso es bueno y malo… malo porque los
sindicatos los necesitamos, a lo que el PP asintió convencido.
Naranjas mandarinas:
El
Grabi soltó desde una bolsa de noble plástico un buen puñado de mandarinas
sobre la mesa que se fueron consumiendo de manera automática y rutinaria por su
pelado fácil, que no requiere especial atención, y porque su sabor suave no
provoca guiños, por otra parte los asuntos tenían peso y éstas pasaron un poco
sin pena ni gloria.
La parafernalia de Calidad, Eficiencia y
otros
No
obstante el cambio de ritmo alimenticio casi siempre conlleva un ligero cambio
de temática. Digo que con relación al ataque al mundo laboral y a su acción
social a través de los sindicatos, no quisiera dejar de comentar otra vía más sutil e intelectual de cara a
“despistar al enemigo” y es que últimamente me encuentro que el mundo de las
grandes empresas en su actitud continuada de producción-beneficios no dejan de
montar toda una parafernalia de conceptos para marear la perdiz como: La Calidad,
la Competitividad, la Rentabilidad mediante la eficacia y la eficiencia que se
traducirán de facto, en cuanto “rascas” mínimamente en dichas teorías, en la pretensión
real de aumentar la productividad, optimizar el rendimiento y todo reduciéndose
al COSTE, y más concretamente al coste de
la mano de obra (permaneciendo intocables
beneficios y materias primas) Coste que terminará en la reducción de plantilla manteniendo
la producción o la de sueldos o la de las dos cosas a la vez… Todo es una falacia,
si existen excepciones es para confirmar la regla.
La Calidad les importa un
güevo, en cuanto supone más coste y menos beneficios hay acuerdos entre los
competidores y se jode la Calidad.
La Competitividad otro cuento,
que como decía Ana Rosa Quintana (Sí, la del corazón…) “La competitividad es
buena… cuando se gana”. Los asalariados no necesitan para nada la
competitividad, saben que cuando se hacen listas hay un primero y un último, y
así se reflejará en la nómina, sin mayor coste global para la empresa porque lo
que a unos le dan de más se lo quitan al resto, pero los asalariados terminarán
en broncas entre ellos porque cuando haya un listo habrá un tonto y un grupo de
mediocres. Al final, pese a su creencia, a la empresa le irá mucho peor, mirad
lo que ocurrió en Microsoft:
La Rentabilidad, eficacia y eficiencia, otra
manipulación o un descaro, estos conceptos que “sin tapujos” se utilizan en las
empresas privadas de cara a los costes y beneficios es mucho más impactante en
las Administraciones Públicas (AAPP) porque se demandan “con tapujos” y
silenciando la realidad. Porque dichas AAPP argumentarán la necesidad de la
Rentabilidad “Económica” obviando la Rentabilidad
Social, del mismo modo en la Eficacia y Eficiencia Social. En las AAPP es inaplicable la rentabilidad económica,
porque el principio de Igualdad o legalidad estarán por encima, sirva de
ejemplo la educación pública que admite a los niños discapacitados con apoyos
especiales, niños que son rechazados en las privadas ¿Queremos comparar la
rentabilidad económica de unas y otras? ¿Y la social?.
La Productividad y el óptimo rendimiento, está igualmente manipulada en tanto que la baja productividad es siempre achacada a los trabajadores, cuando en realidad es que los empresarios para mantener y aumentar sus beneficios no invierten en la mejora de sus maquinarias, ni en metodología y mucho menos en I+D+i, todo el esfuerzo ha de salir de los trabajadores. Después se dirá y difundirá que no somos competitivos, ocultando que nuestros herreros siguen martilleando en la fragua de Vulcano 3 herraduras a la hora y en Finlandia una máquina tira 1000 herraduras en el mismo tiempo (Comentario empresarial “los trabajadores españoles son poco productivos”).
Costes y Beneficios, son el
vellocino de oro, y tras él aparecen las frustraciones del común cuando aún
incrédulos comprueban que todo absolutamente todo gira y gira alrededor de los
mismos, de Calidad nada de nada.
Enrique
dice que no está de acuerdo como planteamiento general, probablemente en las
multinacionales ocurra, pero si hay empresas intermedias en la que la
competitividad es real, y fuerza a superar al resto, y esa superación ha de estar
basada en una mejor calidad así como de una eficiencia posible. Si está de
acuerdo en lo que respecta a la productividad como compromiso del empresario, en
cuanto a la inversión en tecnología y métodos a costa de beneficios porque con
ello es posible competir ofreciendo calidad y eficiencia.
Digo
que tiene razón, pero que no cambia mucho lo anterior, dado que como decía las
multinacionales echan a pelear a los que podrían se potenciales trabajadores suyos
si mantuviesen por ejemplo sus propias Oficinas Técnicas, sin embargo
prefirieron echarlos fuera y posteriormente pedirles ofertas, lo que motiva la “pelea”,
este es el caso del que habla Enrique.
Por
otra parte, creo que todos habremos escuchado hablar del “prestigioso” Massachusetts
Institute of Technology (MIT), centro con los “mejores” investigadores… “toda
una esperanza para el mundo por sus descubrimientos y avances”, etc., pues hace
unos días El País publicó el siguiente artículo al respecto:
En
él se venía a demostrar que las necesidades de la humanidad no las marca ella
misma, sino el negocio. Los “mejores” investigarán con unos únicos criterios de
beneficios, aquello que no sea rentable, aunque salve vidas no se investigará.
Me
pregunto en voz alta a sabiendas de lo imposible ¿Cuándo surgirán y serán
preponderantes los criterios de humanidad para implantarlos en el mundo de
forma pacífica?
Alguien
contestó: Madre Teresa de Calcuta sólo hay una. Respondí que si ese era el
modelo mejor que no surja en esa línea.
¿Pones
en duda las acciones de la madre Teresa?
Sólo
me remito a lo leído y escuchado, por ejemplo hace tiempo en una entrevista que
TV hizo a Saramago, éste dijo:
"Sé
que voy a ser antipático, pero hay un personaje contemporáneo que no me ha
gustado nunca nada. Es la Madre María Teresa de Calcuta, de un orgullo
desmesurado. A esta mujer, que paseaba por el mundo como una santa le
ofrecieron construirle hospitales completos, sonde se podía curar a los
enfermos. Pero ella se negó. ¡Lo que quería no era salvar los cuerpos, lo que
quería era salvar las almas, poner la mano sobre la frente de un pobre
moribundo...!"
Dejo
la URL a continuación: http://www.alphalibros.com.ar/index.php?IDSector=19&IDPadre=5&IDTexto_abrir=241
Pero
hay más y muchísimo más duro que lo que Saramago dijo y que también se pueden
leer en los siguientes enlaces sobre la madre Teresa de Calcuta:
Bizcocho con chocolate de Luis y el café:
Más
impacto que el primer postre de naranjas tuvo el bizcocho de Luis que también
como en el anterior postre sirvió para dejar a Teresa, a esperar que al menos
no nos tomen por tontos con la venta de conceptos rimbombantes huecos y falsos
y retomar a una de las entidades opuestas a los sindicatos, en tanto que unos gestionan
el capital y otros el mundo laboral: Los Bancos, esas empresas a las que la
sociedad perdona sus errores y las retoma o rescata con ayudas millonarias al
tiempo que castigan a los sindicatos como se merecen.
La Banca: La banca
privada merece también una reflexión simple de gente de Villanueva del Trabuco
o de uno de los Polínganos de Sevilla. ¡Un poné!, si el dinero de todas las
nóminas van a parar a los bancos, como el de los pequeños comercios, e
igualmente el de PYMES y minipymes, podemos constatar que los bancos controlan
todo el dinero de los españoles, dado que las posibilidades de salirse del
sistema es prácticamente imposible, (todas las nóminas está domiciliadas, todas
las PYMES están enganchadas a una línea de crédito abierto, etc.) ¿Cómo no se
puede tener desde el Estado ninguna posibilidad de exigencia a los bancos
respecto al uso de ese dinero que tienen en depósito y que es de todos los
españoles?.
¿Quién
ha montado esto así? ¿Ningún compromiso con la ciudadanía tienen los bancos,
cuando prácticamente todo el dinero es nuestro?.
¿Hay
dudas de que es necesaria una Banca Pública? y no es una justificación que
hayan funcionado mal las cajas (que por cierto no eran totalmente una banca
pública) y si fue así existe la posibilidad de corregir y mejorar (no
convirtiéndolas en bancos, porque también lo hicieron fatal los bancos y han
sido rescatados.
O
sea, unas entidades que respecto a nuestro dinero entregado nos reporta unos beneficios
con un 0,xx %, pero que si le pido algún dinero prestado (de otros ciudadanos) me
cobrará el 5% mínimo más comisiones. ¿De qué va esto?
Peor
aún es el trapicheo del BCE entidad también privada que se nutre del dinero de
los estados (por tanto de los ciudadanos) y para pedirle dinero hay que hacerlo
a través de los bancos privados, a los que el BCE se lo cederá a un 1% y estos
se lo prestarán a los Estado (su mismo dinero) al 5%, de tal manera que el 4%
es un beneficio directo para la banca privada y además una ruina para los
estados cuya deuda de intereses aumenta progresivamente. ¿Cómo podemos mantener
y soportar a estos intermediarios?
Sólo
Pedro, banquero, dice que no es tan así, pero pese a los matices que se puedan
incorporar, que los hay, lo grueso del asunto es como es…
Nacionalismo:
¿Cómo
no iba a aparecer Cataluña, dando la barrila que está dando?. Alguno tiró los
tejos a Alberto. ¡Cataluña os ha pasado por la derecha como una bala en el
asunto del independentismo!
Emiliano
y otros dicen que el batacazo ya está siendo de órdago, algunos
“independentistas” no saben cómo parar lo promovido y reconocen que se les ha
ido de las manos, querer evadirse de su pésima gestión echándole la culpa a
España y a su dependencia política les ha hecho ir calentando el discurso hasta
un punto de difícil rertorno. En este caso y por primera vez el PNV ha sido más
inteligente que los catalanes.
Alberto
habla de Escocia y dice que le van a pasar el programa que presentan, nos lo
pasará, pero aunque sea Escocia (petróleos del norte) la pregunta es ¿Por qué
siempre piden la segregación regiones, países, zonas o naciones que creen
ser los más ricos, o que realmente lo son?
¿Por qué no lo hacen las zonas pobres? ¿Tiene esta algo que ver con la
solidaridad, o con el interés de grupos de poder de esas zonas?.
Las
fiestas navideñas, fin de año y reyes desplazarán el lunes al siguiente de
enero una vez pasadas las mismas.
Felices
fiestas y nos vemos en el 2014
Antonio
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